ஒரு ஆவணப்படம் கவனத்தை ஈர்த்து, சர்ச்சயையும், விவாதத்தையும் ஏற்படுத்துவது புதிதல்ல. ஆனால், புகழ் பெற்ற சமையல் கலைஞர் ஆந்தோனி போர்டியன் வாழ்க்கையை மையமாக கொண்டி அண்மையில் வெளியாகி இருக்கும் ஆவணப்படம் தொடர்பான சர்ச்சை, முற்றிலும் எதிர்பாராததாக அமைந்து திகைப்பை ஏற்படுத்தியிருக்கிறது. அது மட்டும் அல்ல, இந்த ஆவணப்படம் ஏற்படுத்தியிருக்கும் சர்ச்சை, திரை உருவாக்கம் தொடர்பாக இது வரை இல்லாத புதிய கேள்விகளையும், சந்தேகங்களையும் எழுப்புவதாக அமைந்திருக்கிறது. ஆவணப்பட படைப்பாளிகள் மட்டும் அல்லாமல், தொழில்நுட்ப வல்லுனர்களும் இந்த சர்ச்சையில் […]
ஒரு ஆவணப்படம் கவனத்தை ஈர்த்து, சர்ச்சயையும், விவாதத்தையும் ஏற்படுத்துவது புதிதல்ல. ஆனால், புகழ் பெற்ற சமையல் கலைஞர் ஆந்த...